Εργοστάσιο μαρουλιών: Ξενάγηση σε μια φουτουριστική φάρμα εσωτερικού χώρου

Ο φωτισμός της φάρμας είναι μοβ επειδή τα LED εκπέμπουν μόνο τα μήκη κύματος που χρειάζονται για τη φωτοσύνθεση (Πηγή: Kyodo via AP)

Τόκιο

Ένα εργοστάσιο της Sony που εγκαταλείφθηκε μετά το φονικό σεισμό στην Ιαπωνία το 2011 έχει πλέον μετατραπεί στο «μεγαλύτερο εργοστάσιο λαχανικών του κόσμου», μια φάρμα εσωτερικού χώρου, φωτισμένη με LED, στην οποία παράγονται 10.000 μαρούλια την ημέρα.

Στη φουτουριστική φάρμα της εταιρείας Mirai, τα μαρούλια αναπτύσσονται σε ράφια συνολικής έκτασης 2.320 τετραγωνικών μέτρων, κάτω από 17.500 λαμπτήρες LED που παράγουν ένα απόκοσμο μοβ φως.

Το σχεδόν αποστειρωμένο εργοστάσιο, το οποίο λειτουργεί εδώ και λίγο καιρό στη σεισμόπληκτη επαρχία Μιγιάγκι, είναι τόσο αποδοτικό ώστε περιορίζει τη σπατάλη από το 30 με 40 τοις εκατό σε μια συμβατική καλλιέργεια μαρουλιού σε μόλις 3%.

Και αυτό χωρίς να χρησιμοποιούνται καθόλου εντομοκτόνα.

«Στην Ιαπωνία υπάρχει ενδιαφέρον για την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους εδώ και 40 με 50 χρόνια» λέει ο Σιγκεχάρου Σιμαμούρα, φυσιολόγος φυτών και διευθύνων σύμβουλος της Mirai, σε συνέντευξή του στο National Geographic.

Η αγροτική παραγωγή στην Ιαπωνία βρίσκεται σε φθίνουσα πορεία και η καλλιέργεια σε κλειστούς χώρους θα μπορούσε να μειώσει την εξάρτηση από τα εισαγόμενα τρόφιμα, επισημαίνει.

«Η τεχνολογία που ανέπτυξε η Mirai χρησιμοποιεί λιγότερο από το 1% του νερού που απαιτείται συνήθως για την καλλιέργεια λαχανικών. Μπορούμε επομένως να εξοικονομούμε νερό, καλλιεργώντας λαχανικά σε εργοστασιακό περιβάλλον, και να χρησιμοποιούμε το νερό αυτό για να παράγουμε περισσότερα σιτηρά σε άλλες τοποθεσίες».

Όπως εξηγεί ο Σιγκεχάρου, ένα μεγάλο μέρος του νερού της άρδευσης χάνεται βαθιά στο έδαφος ή εξατμίζεται. Στη φάρμα του Μιγιάγκι, όμως, ακόμα και το νερό που διαπνέουν τα φύλλα των φυτών συλλέγεται και ανακυκλώνεται.

Η φάρμα χρησιμοποιεί ευρυζωνικές διαδικτυακές συνδέσεις για την παρακολούθηση των φυτών και καταναλώνει μεγάλα ποσά ενέργειας για κλιματισμό και φωτισμό. Ωστόσο οι λάμπες LED, τις οποίες σχεδίασε η General Electric Japan ειδικά για τη Mirai, μειώνουν την κατανάλωση καθώς εκπέμπουν φως μόνο στα μήκη κύματος που χρειάζονται τα φυτά για φωτοσύνθεση: μόνο μπλε και κόκκινο φως αντί για λευκό.

Η φάρμα του Μιγιάγκι κατασκευάστηκε έπειτα από την επιτυχία δύο μικρότερων μονάδων στη Μογγολία, και η Mirai σχεδιάζει τώρα την υλοποίηση δύο μεγάλων εργοστασίων στο Χονγκ Κονγκ και τη Ρωσία.

Σύμφωνα με την εταιρεία, η ίδια τεχνολογία θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για την καλλιέργεια κι άλλων λαχανικών όπως οι τομάτες και τα φρούτα, τα μαρούλια όμως είναι πιο επικερδή επειδή αναπτύσσονται ταχύτερα.

Newsroom ΔΟΛ

Λάκκος στο «τέλος του κόσμου»: Μυστηριώδης κρατήρας στη Σιβηρία εμπνέει φανταστικές θεωρίες

Μόσχα

Εξωγήινο διαστημόπλοιο; Χτύπημα μετεωρίτη; Ή μήπως υπόγεια έκρηξη φυσικού αερίου; Μέχρι στιγμής κανείς δεν έχει λύσει το μυστήριο του γιγάντιου κρατήρα που βιντεοσκοπήθηκε στη χερσόνησο Γιαμάλ της Σιβηρίας, της οποίας το όνομα σημαίνει στην ντόπια διάλεκτο «Το τέλος του κόσμου».

Ερευνητική αποστολή, στην οποία συμμετέχει το ρωσικό υπουργείο Εκτάκτων Καταστάσεων και η Ρωσική Ακαδημία Επιστημών, έσπευσε την Πέμπτη να ερευνήσει την παράξενη τρύπα, της οποίας η διάμετρος υπολογίζεται τώρα στα 60 μέτρα, και όχι 80 όπως είχε αναφερθεί αρχικά.

^{Marya Zulinova}

Όπως διαπιστώθηκε στην αυτοψία, ο λάκος έχει βάθος γύρω στα 70 μέτρα και κρύβει στον πυθμένα του μια λίμνη. Στα λεία τοιχώματά του κυλά νερό, και οι ερευνητές απέρριψαν προηγούμενες αναφορές για ίχνη από φωτιά στα τοιχώματα.

Εξήγηση ακόμα δεν υπάρχει, ωστόσο η θεωρία της πρόσκρουσης μετεωρίτη διαψεύστηκε κατηγορηματικά από το παράρτημα του υπουργείου Εκτάκτων Καταστάσεων στο Γιαμάλ.



Το έδαφος της περιοχής παραμένει μόνιμα κατεψυγμένο, και σύμφωνα με μια δεύτερη θεωρία η τοπική τήξη του εδάφους οδήγησε στην απότομη απελευθέρωση φυσικού αερίου, περίπου όπως συμβαίνει και στο άνοιγμα μιας σαμπάνιας.

Ο κρατήρας βρίσκεται εξάλλου μόλις 30 χιλιόμετρα από τις γεωτρήσεις φυσικού αερίου στο Μποβανένκοβο.

^{Marya Zulinova}

Μια τρίτη θεωρία, αναφέρει το Russia Today, θέλει το λάκκο να σχηματίστηκε από την εκρηκτική ανάφλεξη φυσικού αερίου που ήρθε σε επαφή με αλάτι -αλάτι που παραμένει στο υπέδαφος από την τελευταία εποχή των παγετώνων, όταν η περιοχή βρισκόταν κάτω από τη θάλασσα.

Το μόνο που θεωρείται βέβαιο είναι ότι το χώμα που περιβάλλει τον κρατήρα πρέπει να εκτινάχθηκε από το εσωτερικό του.

^{Marya Zulinova}

«Τα δύο προηγούμενα καλοκαίρια, το 2012 και το 2013, ήταν σχετικά ζεστά για το Γιαμάλ, και αυτό ίσως σχετίζεται με το σχηματισμό του κρατήρα» είπε στους Siberian Times ο Αντρέι Πλεκάνοφ, ερευνητής του Κρατικού Επιστημονικού Κέντρου Αρκτικής Έρευνας.

Αρνήθηκε πάντως να προχωρήσει σε υποθέσεις για τα αίτια του φαινομένου μέχρι να ολοκληρωθούν οι εργαστηριακές αναλύσεις σε δείγματα από το σημείο.

Εκπρόσωπος της τοπικής κυβέρνησης είπε πάντως στο Interfax ότι ανάλογα φαινόμενα έχουν καταγραφεί και παλαιότερα στο Γιαμάλ.

Πιθανότατα δεν πρόκειται για το τέλος του κόσμου.

Newsroom ΔΟΛ